О кофе, кофейнях и ритуалах. | Ох, уж эта Черногория!


О кофе, кофейнях и ритуалах.

Любите ли вы кофе так, как его любят в Черногории? Как отдохнуть за чашечкой кофе так, чтобы не было мучительно больно за потраченное время?  Черногория – самое подходящее место, чтобы это выяснить и полюбить кофе.

 “Если черногорец или серб не выпил несколько чашек кофе в день, считай, что он ничего не сделал” – так, еще в России, мне сказала сербка, с которой я немного занималась языком. Она же подробно объяснила, как варить кофе в турке, если ко мне придут гости. Конечно, я ничего не запомнила, и решила, что лучше я пойду в гости.

Кофе в Черногории искать долго не придется.  Почти на каждом шагу есть “кафаны”, многие с возможностью насладиться напитками на открытом воздухе в ясную погоду.

Сами черногорцы уже заранее знают, какой кофе предпочитают, поэтому иногда меню напитков в кафе просто нет. Но официант может перечислить то, что есть. Этот классический набор всегда в наличии: эспрессо, каппучино, черный кофе, кофе с молоком.

Попробуйте “кофе со млеком и шлагом” – с молоком и сливками, тоже завсегдатай черногорских кафе. Айриш кофе, латте и т.д. тоже есть, но не везде.

Также к кофе приносят стакан воды (если официант забыл, попросите “чашу воды”, это бесплатно). Это надо бы взять на вооружение во всем мире.

ВНИМАНИЕ! Классические десерты (например, чизкейк) в Черногории зачастую просто огромные, рассчитывайте силы.(Туристических мекк это не касается)Средняя цена в ресторане 1-3 евро.

Чего точно нет в большинстве заведений, так это кофе с сиропом. В России лучше среднего капуччино с ореховым сиропом и корицей из Costa coffe, после трудового дня или во время, мне было сложно придумать. Являясь сетью из соседней Италии, Costa добралась и до Черногории. В Подгорице точно есть, в ТЦ Delta City. Там говорят по-английски, но небольшой выбор сиропов и тортики бывают суховаты. Лучше остановиться все же на местной кофейне. В том же Delta City (кстати, единственный ТЦ похожий на европейский) есть местные кафаны. Обязательно попробуйте “кОлач с вишней и ананасом” в заведении “Sport” на 2м этаже Дельты. А кофе там по мне крепковат, но есть несколько сиропов. К чаю вместо куска лимона подают лимонный сок, очень удобно.

Также, оказавшись в Подгорице, не пропустите Buddha Bar. Очень уютно, интересный интерьер. Чтобы покушать меню не подходящее, для кофе и релакса – отлично. Найти его не так просто, хотя он на виду. Адрес: Stanka Dragojevička 26, поищите в Гугле. Если в двух словах, то в самом начале ул. Херцеговачка (если идти от моста Миллениум) нужно взять направо и читать таблички на зданиях.

Хороший кофе можно найти в ресторанах Carine(Царине) – пенку капуччино поливают шоколадом, в восточном ресторане Shanhai вкус капуччино тоже стоит оценить. И еще там работает официант-путешественник, который какое-то время трудился на том же поприще в Питере.

Выходя на улицы Подгорицы, кажется, что все мужское население сидит и пьет кофе. Днем девушек в кофейнях по пальцам можно пересчитать, а мужчин очень много. Они делают это в одиночку, по 2-3 человека и толпами. Они смеются и пьют кофе. Они обсуждают дела и пьют кофе. Говорят по телефону и пьют кофе. Долго, упорно и не щадя себя. Поневоле, проживая день за днем рядом с черногорцами, начинаешь любить кофе и ценить время, проведенное за чашечкой горячего напитка.

В небольших магазинчиках, посвященных 2м видам кофе (потемнее и посветлее), можно купить молотый кофе за 50 евро центов – 100 грамм.

И такой совет под конец: кафан с уютным и оригинальным интерьером в Черногории достаточно, поэтому не отправляйтесь в первую попавшуюся. Получите удовольствие от всего!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рубрики: Жизнь в черногории



Комментариев: 2

  • Наталия 29.10.2012 в 01:25 :

    Юля, спасибо, познавательно! А ответьте, пожалуйста, на вопрос: видели ли Вы в продаже в магазинах кофе молотый или в зернах производства Италии например? Похоже в продаже только Черногорский…(

    • Юлия Ульянова 29.10.2012 в 20:47 :

      В доме, где я живу, 4 кофейни на 1 этаже и через дорогу еще несколько. Поэтому дома кофе не варю :) В продаже и даже в рекламе итальянского кофе тоже не видела. Попробуйте зайти в кофейню Costa coffe. Может быть там есть как раз итальянский.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.