О кофе, кофейнях и ритуалах. | Ох, уж эта Черногория!


О кофе, кофейнях и ритуалах.

Mini-Coffe

Любите ли вы кофе так, как его любят в Черногории? Как отдохнуть за чашечкой кофе так, чтобы не было мучительно больно за потраченное время?  Черногория — самое подходящее место, чтобы это выяснить и полюбить кофе.

 «Если черногорец или серб не выпил несколько чашек кофе в день, считай, что он ничего не сделал» — так, еще в России, мне сказала сербка, с которой я немного занималась языком. Она же подробно объяснила, как варить кофе в турке, если ко мне придут гости. Конечно, я ничего не запомнила, и решила, что лучше я пойду в гости.

Кофе в Черногории искать долго не придется.  Почти на каждом шагу есть «кафаны», многие с возможностью насладиться напитками на открытом воздухе в ясную погоду.

Сами черногорцы уже заранее знают, какой кофе предпочитают, поэтому иногда меню напитков в кафе просто нет. Но официант может перечислить то, что есть. Этот классический набор всегда в наличии: эспрессо, каппучино, черный кофе, кофе с молоком.

Попробуйте «кофе со млеком и шлагом» — с молоком и сливками, тоже завсегдатай черногорских кафе. Айриш кофе, латте и т.д. тоже есть, но не везде.

Также к кофе приносят стакан воды (если официант забыл, попросите «чашу воды», это бесплатно). Это надо бы взять на вооружение во всем мире.

ВНИМАНИЕ! Классические десерты (например, чизкейк) в Черногории зачастую просто огромные, рассчитывайте силы.(Туристических мекк это не касается)Средняя цена в ресторане 1-3 евро.

Чего точно нет в большинстве заведений, так это кофе с сиропом. В России лучше среднего капуччино с ореховым сиропом и корицей из Costa coffe, после трудового дня или во время, мне было сложно придумать. Являясь сетью из соседней Италии, Costa добралась и до Черногории. В Подгорице точно есть, в ТЦ Delta City. Там говорят по-английски, но небольшой выбор сиропов и тортики бывают суховаты. Лучше остановиться все же на местной кофейне. В том же Delta City (кстати, единственный ТЦ похожий на европейский) есть местные кафаны. Обязательно попробуйте «кОлач с вишней и ананасом» в заведении «Sport» на 2м этаже Дельты. А кофе там по мне крепковат, но есть несколько сиропов. К чаю вместо куска лимона подают лимонный сок, очень удобно.

Также, оказавшись в Подгорице, не пропустите Buddha Bar. Очень уютно, интересный интерьер. Чтобы покушать меню не подходящее, для кофе и релакса — отлично. Найти его не так просто, хотя он на виду. Адрес: Stanka Dragojevička 26, поищите в Гугле. Если в двух словах, то в самом начале ул. Херцеговачка (если идти от моста Миллениум) нужно взять направо и читать таблички на зданиях.

Хороший кофе можно найти в ресторанах Carine(Царине) — пенку капуччино поливают шоколадом, в восточном ресторане Shanhai вкус капуччино тоже стоит оценить. И еще там работает официант-путешественник, который какое-то время трудился на том же поприще в Питере.

Выходя на улицы Подгорицы, кажется, что все мужское население сидит и пьет кофе. Днем девушек в кофейнях по пальцам можно пересчитать, а мужчин очень много. Они делают это в одиночку, по 2-3 человека и толпами. Они смеются и пьют кофе. Они обсуждают дела и пьют кофе. Говорят по телефону и пьют кофе. Долго, упорно и не щадя себя. Поневоле, проживая день за днем рядом с черногорцами, начинаешь любить кофе и ценить время, проведенное за чашечкой горячего напитка.

В небольших магазинчиках, посвященных 2м видам кофе (потемнее и посветлее), можно купить молотый кофе за 50 евро центов — 100 грамм.

И такой совет под конец: кафан с уютным и оригинальным интерьером в Черногории достаточно, поэтому не отправляйтесь в первую попавшуюся. Получите удовольствие от всего!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рубрики: Жизнь в черногории



Комментариев: 2

  • Наталия 29.10.2012 в 01:25 :

    Юля, спасибо, познавательно! А ответьте, пожалуйста, на вопрос: видели ли Вы в продаже в магазинах кофе молотый или в зернах производства Италии например? Похоже в продаже только Черногорский…(

    • Юлия Ульянова 29.10.2012 в 20:47 :

      В доме, где я живу, 4 кофейни на 1 этаже и через дорогу еще несколько. Поэтому дома кофе не варю :) В продаже и даже в рекламе итальянского кофе тоже не видела. Попробуйте зайти в кофейню Costa coffe. Может быть там есть как раз итальянский.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.